Proteinchokladbollar
Sveriges käraste fika — fast proteinrik. Havregryn, kakao och proteinpulver ger 6 gram protein per boll, utan att smaken förändras.
6 gProtein
15 minAktiv tid
16Bollar
104kcal/boll
Ingredienser
- 75 g rumsvarmt smör
- 1 dl havregryn
- 1,5 dl chokladproteinpulver
- 3 msk kakao
- ½ dl strösocker
- 1 msk kallt starkt kaffe
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 1 dl kokosflingor att rulla i
Så gör du
- Rör smör och socker. Rör smör, socker, vaniljsocker och salt krämigt.
- Blanda i resten. Tillsätt kaffe, havregryn, proteinpulver och kakao. Arbeta ihop till en fast massa. Tillsätt 1 msk vatten om den känns torr.
- Rulla. Rulla 16 jämna bollar och rulla dem i kokosflingor.
- Kyl. Kyl minst 30 minuter så att bollarna sätter sig.
Tips: Kaffet förstärker chokladsmaken — hoppa inte över det, även om det bara är en matsked.
Näringsvärden per portion
| Näring | Per portion |
|---|---|
| Kalorier | 104 kcal |
| Protein | 5,4 g |
| Kolhydrater | 6,8 g |
| Fett | 6,2 g |
| Fiber | 1,5 g |
Vanliga frågor
Hur gör man chokladbollar nyttigare?
Byt en del av sockret mot proteinpulver och havregryn ger fiber. Vår version har bara ½ dl socker per 16 bollar.
Kan man göra proteinchokladbollar utan smör?
Ja. Byt smöret mot kokosolja eller mosad banan. Konsistensen blir lite fastare.
Hur länge håller proteinchokladbollar?
I kylen i 5–6 dagar, eller frysta i upp till 2 månader.