Proteinrika efterrätter & sötsaker
Sötsaker och efterrätter — med protein, så de mättar.
Proteinrika efterrätter och sötsaker
Ett sött sugen behöver inte betyda tomma kalorier. Här hittar du efterrätter och sötsaker byggda på keso, kvarg, proteinpulver, havregryn och mörk choklad — klassiker som kladdkaka och chokladbollar, men med rejält med protein så att de faktiskt mättar i stället för att bara tugga igång sötsuget.
Gemensamt är att de är enkla att svänga ihop och ofta redo på under en kvart. Proteinpulver och keso bidrar med proteinet, medan kakao, mörk choklad och bär står för sötman — så du kan unna dig något gott och ändå få i dig 6–26 gram protein per portion.
Tips för proteinrika sötsaker
- Byt ut en del av sockret mot proteinpulver — du behåller sötman och lyfter proteinet.
- Välj mörk choklad (70 %+) och osötad kakao för mindre socker och mer smak.
- Keso och kvarg gör kakor och brownies saftiga utan att de blir torra.
- Förvara chokladbollar och rutor i kylen — de håller flera dagar och blir fastare.
Prova proteinrik kladdkaka, proteinbrownie eller proteinglass med banan och kvarg.
Se bara sötsakerna som ett komplement — basen av dagen gör du bäst med ett matigt mellanmål eller en proteinrik frukost.