Proteinrika kesosticks med örter
Krispiga, ostiga sticks på keso — 25 gram protein per portion och perfekt att meal-preppa.
25 gProtein
30 minTotal tid
2Portioner
230kcal/port.
Ingredienser
- 250 g keso (avrunnen)
- 1 ägg
- 1 dl riven ost (light)
- 2 msk havremjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk färska örter, hackade
- Salt och svartpeppar
Så gör du
- Sätt ugnen. Sätt ugnen på 200 °C och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda smeten. Låt keson rinna av väl. Blanda keso, ägg, riven ost, havremjöl, bakpulver, örter, salt och peppar i en skål.
- Forma sticksen. Forma smeten till ca 12 avlånga sticks med händerna och lägg dem på plåten med lite mellanrum.
- Grädda. Grädda i 18–20 minuter tills sticksen är gyllene och fasta. Vänd dem försiktigt efter halva tiden.
- Servera. Låt svalna något och servera med en klick kvarg eller en favoritdipp.
Tips: Låt keson rinna av ordentligt i en sil — då blir sticksen fasta och krispiga i stället för lösa.
Näringsvärden per portion
| Näring | Per portion |
|---|---|
| Kalorier | 230 kcal |
| Protein | 25 g |
| Kolhydrater | 9 g |
| Fett | 12 g |
| Fiber | 1 g |
Vanliga frågor
Kan jag göra sticksen veganska?
Ja, använd en växtbaserad keso och ett äggersättningsmedel samt vegansk riven ost — proteinmängden blir något lägre men fortfarande hög.
Hur förvarar jag dem?
Förvara i en lufttät burk i kylen i upp till tre dagar. Värm några minuter i ugnen eller i en torr panna så blir de krispiga igen.
Passar de att meal-preppa?
Absolut — de är utmärkta att göra i en större sats och ha färdiga i kylen för veckans mellanmål.